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榴槤烏雞湯
約60分鐘
材料:
榴槤殼
榴槤核
合桃
紅棗
烏雞
瘦肉
製作步驟:
1.
2.
榴槤核預先烚10分鐘，將皮削掉；豬腱或瘦肉以紹興酒及姜片汆水；將榴槤殼中間白色部片切出備用。
3.
將榴槤核、榴槤殼、瘦肉、合桃、紅棗、烏雞、兩片薑放到超級全能飯煲內鍋，注入水並煮30分鐘
4.
30分鐘後再以明火煮約10分鐘即可。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。