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甜梅菜豬腩肉
約60分鐘
材料:
甜梅菜
五花腩
冰糖
豉油
老抽
生抽
蠔油
製作步驟:
1.
梅菜先洗淨後切粒備用。
2.
先以一茶匙油落鑊煎香豬腩肉，加入少許紹酒、梅菜炒香。
3.
將冰糖加入五花腩和梅菜中，再加入熱水或室溫水，加入少許老抽。
4.
將炒好的五花腩和梅菜連汁放到入超級全能飯煲，炆約20分鐘即可。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。