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陳醋炆元蹄

約60分鐘
應用產品:
不銹鋼壓力鍋
材料:
陳醋
薑
蒜
幹蔥頭
紹興酒
豉油
元蹄
上湯
紅尖椒
製作步驟:
1.
將薑、蒜、幹蔥頭爆香，加入紹興酒煮。煮好後放入不銹鋼高壓鍋。
2.
不銹鋼高壓鍋放再加入上湯、陳醋、豉油、元蹄煮20-30分鐘。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。