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鹹魚蒸肉餅

應用產品:
多功能電飯煲
材料:
免治豬肉
鹹魚
蔥花
生抽
老抽
糖
生粉
麻油
米酒
製作步驟:
1.
把豬肉、醃料及2湯匙清水拌勻至起膠，醃10分鐘。
2.
豬肉鋪於碟上壓平，再放上鹹魚。
3.
電飯煲注入清水，放入蒸籠和肉餅，關蓋，選擇「蒸」功能，時間調至15分鐘，然後按「啟動」。
4.
完成後放上蔥花即可。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。