http://www.germanpool.com/chi/cooking/recipe_page.php?id=131
自家製蔥油餅
材料:
高筋麵粉
砂糖
熱水
菜油
蔥花
製作步驟:
1.
麵粉、糖放入麵團麵條機，按「搓揉」鍵攪拌10秒後，慢慢倒入熱水和菜油；揉成麵團後用保鮮膜包起，靜置20分鐘。
2.
將麵團擀成5毫米厚，均勻抹上麻油、撒上鹽和蔥花；將麵團卷起成條狀，然後螺旋方向卷成圓形，擀薄至2釐米厚。
3.
八寶鍋加入油，選擇「煎」功能，按「開始」，放入蔥油餅煎至兩面金黃即可。
4.
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。