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金磚多士全盒
材料:
水
砂糖
鹽
奶粉
無鹽牛油
高筋麵粉
酵母(依士)
淡奶
淡忌廉
煉奶
70
黑朱古力
無鹽牛油
製作步驟:
1.
準確稱量麵包材料，順次序加入麵包桶中，將麵包桶裝入自家制麵包機內。
2.
將乾酵母放入酵母容器，再裝到機蓋。關蓋，選擇“白麵包”程式。
3.
先將黑朱古力和牛油以熱水座溶，放涼至室溫。
4.
將所有雪糕材料倒入自家制雪糕機的冰桶，將計時器扭至40分鐘。
5.
麵包放涼後打橫切出厚方包，放入光波萬能煮食鍋及低架上，以250至260°C 烘10分鐘至金黃色，放上雪糕球即可享用。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。