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兔仔椰汁糕
30分钟以下
材料(份量6-8个):
椰浆 200毫升
牛奶 200 毫升
砂糖 50克
鱼胶粉 10克
装饰:
糖珠 适量
工具:
糕模 1 个
兔形模具 1 个
制作步骤:
1.
鱼胶粉加入约2 汤匙水，座热水拌匀成鱼胶溶液。
2.
椰浆、牛奶和糖加入无线控温养生壶中，选择90℃的温度，煮至糖溶解。
3.
将 无线控温养生壶移离发热底座，拌入鱼胶溶液。
4.
溶液倒入糕模中放凉，放入雪柜冷藏至凝固后取出，用兔形模具造形，完成。
小提士:
无线控温养生壶的无线壶身 方便将椰汁溶液直接注入不同模具。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。