http://www.germanpool.com/chis/cooking/recipe_page.php?id=425
蛤蚧乌鸡猪腱汤
60分钟以上
材料:
蛤蚧
猪腱
黑枣
陈皮
乌鸡
淮山
杞子
调味料:
盐
制作步骤:
1.
猪腱、乌鸡汆水。
2.
所有材料(杞子除外)放入IH气压多功能电饭煲内，注入热水，关盖并锁好，选“煲汤”功能。
3.
完成后，待饭煲自动排气，放入杞子，再按下"烤肉"键开盖煲20分钟，下盐调味即可。
小提士:
肥妈暖DD提提你：蛤蚧必须去鳞并切去头和手脚，余下尾巴及身体煲汤，补肺益肾。另外，杞子最后才放，以免煲得太久会变酸。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。