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南乳蓮藕炆豬手

應用產品:
IH氣壓電飯煲
製作步驟:
1.
豬手洗淨汆水，瀝幹後斬件；蓮藕洗淨切角；調味料拌勻，備用。
2.
IH氣壓飯煲選擇「烤肉」功能，打開煲蓋，將開蓋旋鈕調到「關」位置。
3.
內鍋中放入油，燒熱後炒香薑片，加入豬手爆香，再放入蓮藕及南乳炒勻。
4.
加入調味料拌勻，注入適量清水，關蓋並上鎖，選擇「蹄筋」功能。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。