http://www.germanpool.com/chis/cooking/recipe_page.php?id=1089
脆皮豉油鸡
约30分钟
材料
:
冰鲜鸡1 隻
姜 (切片)适量
绍兴酒适量
生抽适量
老抽适量
制作步骤:
1.
将所有材料加入冰鲜鸡拌匀，放入雪柜醃30分钟。
2.
放入[product]「风火轮」气炸微蒸烤焗炉[/product]，以180度焗20分钟。
3.
取出后于鸡皮表面重扫一层豉油，再以185度焗10分钟，完成。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。