冰釀梅子小蕃茄

60分鐘以上
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材料 :
車厘茄(紅色黃色都得)30粒
梅粉25克
製作步驟:
1.
車厘茄尾般用小刀界十字。
2.
放入滾水燙1分鐘後,放入冰水。
3.
將車厘茄去皮後,放入[product]FreshLock可微波不銹鋼保鮮盒[/product]內。
4.
加入梅粉,蓋上蓋子及氣孔,搖晃盒子以拌勻。
5.
放入雪櫃冷藏一晚即可食用。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。