日式豆漿冷麵

30分鐘以下
材料: :
雞胸肉1件
青瓜半條(刨絲)
1個
蟹籽2湯匙
板豆腐一塊(壓乾多餘水份)
醬汁:(可做四碗份量) :
清水200g
胡麻醬100g
豉油20g
砂糖30g(依照個人喜好慢慢加入調整)
白芝麻粒10g
麻油10g
辣椒油(依照個人喜好)
製作步驟:
1.
先將雞肉放入[product]迷你多功能氣炸蒸烤焗爐[/product] 100度蒸15分鐘。
2.
將板豆腐,清水,胡麻醬,豉油,麻油和砂糖用[product]無線3合1手提攪拌棒[/product] 打至滑身。
3.
雞胸肉蒸熟後剝成絲。
4.
碗內放上麵,淋上醬汁,放上青瓜絲和雞絲,最後淋上辣椒油和白芝麻,完成。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。