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什锦蔬菜包
约45分钟
材料:
旺菜菜叶4块
紫旺菜菜叶 4块
甘笋(切粒)10克
唐芹(切粒)10克
免治猪肉30克
虾滑50克
粟米粒10克
生粉水2汤匙
水1/2杯
调味料:
蚝油1汤匙
盐 适量
糖适量
胡椒粉适量
制作步骤:
1.
旺菜和紫旺菜烚腍， 沥干，搁冻。
2.
甘笋,唐芹,粟米粒,免治猪肉和虾滑混合拌匀, 加盐,糖,胡椒粉调味拌匀。
3.
每块旺菜叶放平，铺上猪肉饀， 卷起成蔬菜包。
4.
把蔬菜包放入迷你多功能蒸烤焗炉, 100度蒸15分钟,取出上碟。
5.
蚝油加水煮滚, 拌入生粉水煮成蚝油芡汁, 加在蔬菜包上即可。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。