| 烤焗爐具大比拼 |
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德國寶光波萬能煮食鍋 CKY-988 | 一般焗爐 | 一般燒烤微波爐 |
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| 鍋身用料 | - 通透法國製玻璃鍋身,煮食過程一目了然,更易掌握烹調效果,可抵受180°C溫差
| | - 只可從焗爐前端的爐門窺視烹調過程
- 需打開爐門查看煮食進度,引致熱力流失,難以準確掌握火候
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| 體積及容量 | | | |
| 控制面板 | - 微電腦控制,設多項一按式快速功能鍵,為不同食物預設了時間及溫度,按鍵即煮極方便
- 清晰烹調時間及溫度顯示
| - 大部分機種只有旋鈕式時間及溫度控制,不設快速功能鍵,需自行調整時間及溫度,操作較繁複
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| 功能 | - 能替代十多種電器,燒、烤、煎、蒸、焗、燉、翻熱、解凍樣樣皆能
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| 清洗 | - 設清洗鍵,按鍵即以光波高速旋轉原理分解容器內之頑固污漬,清洗無難度
| | - 沒有內置清洗功能,烤焗食物時油脂四濺爐內,難以清洗
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| 便攜性 | - 連臂式上蓋及可攜式機身,方便移動
- 可拆式電線插頭,機身能與電源線分離,方便移動及收藏
| - 非連臂式上蓋,不連接機身,打開時必須放置一旁
- 電源線不能與機身分離,移動較困難
| - 大部分為嵌入式設計,機身重,電源線不能與機身分離,焗爐需固定在特定位置
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| 煮食效果及安全 | - 微電腦控制,遠紅外線發熱,熱力強而均勻,菜式色香味俱佳,烤肉皮脆肉嫩
- 不會製造油煙及輻射,烹調過程安全
- 開蓋自動暫停運作,確保安全
| - 烹調火候沒有微電腦控制般準確,容易燒焦食物,以至發生危險
- 質素參差,熱力不均勻以致靠爐邊的食物不熟透,沒有外脆內嫩的效果
- 不設開蓋自動暫停功能
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| 配件 | | | |