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红莓松饼
60分钟以上
材料:
低筋面粉
泡打粉
牛油
鸡蛋
砂糖
牛奶
红莓干
制作步骤:
1.
将牛油纸铺在焗盘上。
2.
将低筋面粉和泡打粉一齐过筛。
3.
将鸡蛋拌匀成蛋液。
4.
将已过筛的粉类放在打蛋盆内，加入牛油粒，用手搓揉成面包糠状态。
5.
将鸡蛋、砂糖、牛奶拌匀。加入面粉内，搓揉成面团，加入红莓干。
6.
将面粉团放在已洒上面粉的台上，用擀面棍将面粉团压开至2厘米厚，将面粉团对折，用圆形曲奇饼模切出12份个圆形面粉团。
7.
在每份面粉团面扫上少许蛋液，然后放入焗炉中层焗约 20分钟，即成。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。