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自家制蜜汁叉烧
材料:
梅头肉 2 斤
制作步骤:
1.
猪肉洗净沥干﹔麦芽糖以热水座融后与其它腌料拌匀，均匀涂于肉上，最后加入食油，腌1小时或以上。
2.
打开光波万能煮食锅，将肉平铺于高架上，以250°C烧8分钟。
3.
打开锅盖，于肉的两面薄薄扫一层叉烧酱，然后反转再烧5分钟，切件即可趁热享用。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。