http://www.germanpool.com/chi/cooking/recipe_page.php?id=906
梅頭豬肉 (切碎)200 克
冬菇2隻
馬蹄 (拍碎) 3 粒
蔥花適量
鹹蛋黃1隻
鹽1/2茶匙
生抽 2湯匙
糖1/2茶匙
紹興酒適量
粟粉2茶匙
胡椒粉 適量
清水 20克
油適量
2.
豬肉、配料及醃料混合,向同一方向攪勻,醃15分鐘。
3.
豬肉均勻鋪在食物容器內,把鹹蛋黃放在豬肉上,將食物容器放在層架上再置入纖營蒸煮盒中,關好蒸蓋,開始烹調。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。