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豆漿凍布丁
材料:
黃豆
砂糖
忌廉
清水
魚膠粉
製作步驟:
1.
先將黃豆煮20分鐘，瀝水後放入自然養生機內，加入清水，選擇「荳漿」程式打8分鐘成細滑豆漿。
2.
打開小量杯，加入忌廉及糖，然後再以最高速攪拌30秒。稍事放涼後，撒入魚膠粉輕輕攪勻。
3.
混合液慢慢地倒於布丁杯中 (隔去泡沫)，置入冰箱冷凍約2-3小時。
4.
取出布丁，綴以各式水果或配料作裝飾即成。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。