菠菜煙肉蛋批

約60分鐘
批皮材料:
麵粉160 克
雞蛋1 隻
20 克
牛油25 克
餡料:
煙肉4 片
菠菜250 克
洋蔥2 個
雞蛋2 隻
淡忌廉120 克
少許
黑椒少許
芝士碎適量
製作步驟:
1.
將所有批皮材料混合成麵糰,放入雪櫃雪30分鐘。
2.
取出麵糰壓平放入批模,壓成批底備用。
3.
將所有餡料(除芝士碎)外放入全能爆炒皇,炒香拌勻,放入批模後灑上芝士碎,於光波爐以180度焗15分鐘即成。 
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。