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腐乳骨

30分鐘以下
應用產品:
變頻萬用鍋
材料:
排骨
生粉
醃料:
腐乳
糖
紹興酒
老抽
上湯
製作步驟:
1.
排骨醃好。
2.
排骨上生粉後，於已預熱滾油的變頻萬用養生鍋炸至金黃色。
3.
再把腐乳骨翻炸即成。
小貼士:
肥媽今個夏天提提你：如味道不夠，可在醃料中加入豉油。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。