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黑豆漢堡
約30分鐘
材料:
黑豆
免治牛肉
麵包糠
洋蔥
雞蛋
麵粉
生粉
調味料:
胡椒粉
鹽
製作步驟:
1.
將洋蔥切圈，灑上生粉備用。
2.
黑豆用6合1手提攪拌器打碎後，拌入免治牛肉、麵包糠、蛋、麵粉和調味料拌勻。
3.
將黑豆肉醬釀入洋蔥圈做成漢堡，全個灑上麵粉。
4.
漢堡上粉後再上蛋液及麵包糠，放於已預熱滾油的變頻萬用養生鍋炸熟即成。
小貼士:
肥媽今個夏天提提你：可用節瓜圈代替洋蔥圈。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。