http://www.germanpool.com/chi/cooking/recipe_page.php?id=53
手唧三鮮魚麵
材料:
雞肉
魚肉
肥豬肉
雞蛋
冬瓜
金華火腿
火腿片
秀珍菇
清雞湯
薑
生粉
鹽
蔥花
製作步驟:
1.
雞肉、魚肉、豬肉洗凈，加入雞蛋、金華火腿、薑、生粉、鹽拌勻。
2.
將(1)材料放入專業高速健康食品處理器，選擇「醬汁」功能打成魚肉漿。
3.
用大碗盛滿冷水，將打好的魚肉漿放進唧袋，然後在冷水中擠出麵條。
4.
將清雞湯、冬瓜、火腿片、秀珍菇及鹽放入超級全能飯煲內同煮(開蓋)，然後加入魚面煮5分鐘，用湯匙不斷攪拌，最後灑上蔥花即可上碟食用。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。