http://www.germanpool.com/chi/cooking/recipe_page.php?id=425
2.
所有材料(杞子除外)放入IH氣壓多功能電飯煲內,注入熱水,關蓋並鎖好,選“煲湯”功能。
3.
完成後,待飯煲自動排氣,放入杞子,再按下"烤肉"鍵開蓋煲20分鐘,下鹽調味即可。
小貼士:
肥媽暖DD提提你:蛤蚧必須去鱗並切去頭和手腳,餘下尾巴及身體煲湯,補肺益腎。另外,杞子最後才放,以免煲得太久會變酸。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。