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紅椒雞
30分鐘以下
材料:
雞腿肉
紅燈籠椒
紅尖椒
乾蔥
蒜
薑
香草 (百里香、迷迭香)
橄欖油
醃料:
鹽
胡椒粉
麻油
調味料:
鹽
蘋果醋
糖
製作步驟:
1.
雞腿肉醃好。
2.
用明火燒熟紅燈籠椒、紅尖椒，去皮。
3.
雞腿肉放入變頻萬用養生鍋，加乾蔥、蒜、薑、香草及鹽煎香。
4.
紅燈籠椒、紅尖椒分別放自然養生機打碎，倒入鍋煮，最後加蘋果醋和糖調味即可。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。