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特色芝士龍蝦意粉
製作步驟:
1.
先用高速多層電蒸鍋蒸龍蝦、拆肉，再用自然養生機的「醬汁」模式，將龍蝦肉磨成茸。
2.
將高筋麵粉、鹽、雞蛋、水、橄欖油和鮮磨龍蝦茸倒入自家制百變麵團麵條機的攪拌盒，按「搓揉」鍵，攪成麵團。
3.
待攪成麵團，取出隔板，按「出面」鍵，麵團麵條機自動擠出麵條並自動風乾。滾水煮45秒後上碟，鋪上新鮮龍蝦肉。
4.
新鮮帕馬森芝士碎鋪上煎碟，用光波萬能煮食鍋的「快速加熱功能」烤烘成薄脆作裝飾。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。