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炸皮蛋
30分鐘以下
材料:
皮蛋
免治豬肉
麵包糠
脆漿粉
蔥
芫茜
製作步驟:
1.
免治豬肉與免治牛肉混合，並加入鹽、胡椒、蛋黃、麵包糠並拌勻。
2.
皮蛋去殼，沾上生粉，再用拌勻的肉包著皮蛋。
3.
包好皮蛋後，在肉表面沾水，再沾上麵包糠。
4.
並將皮蛋放到變頻萬用養生鍋中炸至熟透。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。