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Shake Shake雞
30分鐘以下
材料:
生粉
無骨雪藏雞脾肉4只
七味粉
椒鹽
蛋白
紙袋
胡椒
製作步驟:
1.
將雞脾肉用蛋白、鹽、糖、豉油、生粉醃雞。
2.
將醃好的雞件沾上生粉。
3.
變頻萬用養生鍋預熱油，油滾後將雞件下鍋，炸至金黃色。
4.
將七味粉、椒鹽混合成Shake shake 粉，食用前加入紙袋中與雞件混合即可。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。