導師會教授搓皮、製作肉餡等步驟中不同的要點,做出滋味的生煎包。說起川菜就會不其然想起那種又麻又辣的味道,本課程就會由特別善於烹調家鄉地方菜的資深導師教大家做出香港最常見的川菜-口水雞。嗜辣的朋友們可能已經在吞口水吧!

∙學識令生煎包包身鬆軟、包底香脆,肉餡濃郁的要訣
∙掌握辣油醬汁的比例,自家製作口水雞不是空想!
∙以低溫慢煮的技術及製作手撕雞的技巧混合其中
∙ DIY熱騰騰、開胃美味的酸辣湯

上海生煎飽
手撕口水雞
滬式酸辣湯

報名須知:

  • 1. 最後報名日期為開課前一天,開課前三天報名並繳費之學員可享早鳥折扣(只限正價課程,早鳥折扣不得與其他優惠同時享用)。
  • 2. 名額採先到先得制 (以完成報讀手續為準)。
  • 3. 以支票或銀行轉帳方式繳費之學員須三天內或開課三天前(以較早者為準)繳付全數學費,否則當放棄報讀論,本中心將不作另行通知。
  • 4. 已繳交之學費概不退還。
  • 5. 如無特別註明,所有烹飪班均以廣東話授課。
  • 6. 於必要時,德國寶廚樂體驗館保留更改原定課程之導師、上課時間或內容之權利。
  • 7. 除個別課程特別註明外,任何有興趣人士、不論學歷均可報讀本中心所舉辦之課程,學員之取錄與否由本中心行政部作最後決定。
  • 8. 於授課時,除學員外,其他人仕不得進入示範及實習課室。
  • 9. 遇颱風(八號風球或以上)或黑色暴雨訊號懸掛,當日課程將順延或另作安排。一般情況下,颱風或黑色暴雨訊號除下四小時後,當日課程照常上課,但需視乎訊號除下之時間而定。
  • 10. 確定收妥學費後,本中心將以電郵發出取錄通知,此時報名手續方正式完成。
  • 11 .如遇任何突發事故或收生人數不足的情況,本中心保留取消該烹飪課程的權利,職員會於合理的時間內聯絡學員,學員可選擇改讀其他同價值課程或申請退回學費 (須扣除退款手續費HK$80)。
  • 12. 如有任何爭議,以德國寶(香港)有限公司之最終決定為準。學員如有任何疑問,請致電2773 5577或電郵至 cookingclass@germanpool.com。
top
© 2019 German Pool Group Limited