立體弧形設計
超強電磁線圈
15cm 範圍持續加熱 拋鑊從此不再受限
15cm 範圍持續加熱
拋鑊從此不再受限
電磁炒爐的電磁線圈採取立體弧形設計,加熱覆蓋面更廣,傳熱更平均。配合先進鑊具感應技術,超強電磁線圈得以在遠達15cm的距離內持續加熱鍋具,以電磁爐進行拋鑊,從此不再受限。
* 客人可按需要更改訂製產品尺寸,以配合特殊商用專業廚房環境,詳情請聯絡我們。
電磁炒爐的電磁線圈採取立體弧形設計,加熱覆蓋面更廣,傳熱更平均。配合先進鑊具感應技術,超強電磁線圈得以在遠達15cm的距離內持續加熱鍋具,以電磁爐進行拋鑊,從此不再受限。
爐具的機芯採用德國製IGBT*,適用於高電壓和高電流,能讓爐具以極少驅動功率控制大電源,充份發揮機件潛能。可換式機芯無需繁複的拆裝程序,節省維修成本及時間,保持競爭力。
採用完美的無縫焊接技術,爐具全機防水,顯示面板及控制桿更徹底防水,達IPX8水平,就算直接將水倒向爐面抑或操作面板,爐具仍不受影響,清洗爐具時更簡單方便。
類別 | 電磁可傾式炒爐 | 電磁可傾式炒爐 | 電磁可傾式炒爐 | 電磁可傾式炒爐 | 可傾式電磁炒鍋(150L) |
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型號 | WO-A-ID-60 | WO-A-ID-80 | WO-A-ID-100 | WO-A-ID-120 | WO-A-ID-150 |
功率 | 380V/50Hz/8kW | 380V/50Hz/10kW | 380V/50Hz/15kW | 380V/50Hz/15kW | 380V/50Hz/20kW |
尺寸 | 350*450*125 | 1250*900*900 | 1250*900*900 | 1250*900*900 | 1500*900*900 |
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