e-news issue 65
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廚樂體驗館MegaBox開幕
優惠第1炮：5月-6月烹飪班超值75折體驗
為慶祝德國寶九龍灣 Megabox 生活•廚樂概念店隆重開幕，【廚樂體驗館】將推出多重的優惠，與大家分享喜悅！由即日起，凡於開班前14天報讀5月及6月份烹飪班*，即可享有75折開幕優惠！
課程時間表：http://www.germanpoolstore.com/cooking_chi/calendar_list
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肉骨茶+炸油條+福建薄餅
編號﹕50515M-FR14 [ 課程專頁 ]
日期﹕15-MAY-2015 (星期五)
時間﹕2:30-4:30PM (2 hr)
導師﹕Winnie Chu
學費﹕折扣價HK$315/位 (原價HK$380/位)
星馬地區的肉骨茶最叫人著迷，是當地的經典菜，遊客都會慕名嘗試。一般來說肉骨茶採用大量蒜頭，醬油，排骨與肉骨茶藥包慢火炖製而成，多配以白飯或油炸鬼食用。這一課大家將會可以學習製作風味肉骨茶配炸油條和福建薄餅。
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經典叉燒菠蘿包 + 港式雞尾包
編號﹕50519M-TU19 [ 課程專頁 ]
日期﹕19-MAY-2015 (星期二)
時間﹕7:00-9:00PM (2 hr)
導師﹕Kim Tso
學費﹕折扣價HK$315/位 (原價HK$380/位)
叉燒菠蘿包外皮的脆度，麵包的軟硬質地、叉燒的份量；雞尾包椰絲比例、餡料和包的比例等等。以上這些的要點，資深點心導師都會在課堂上清楚講解和教授。完成這一課，大家都可以在家中做出最合「心水」的菠蘿包和雞尾包啦！
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白汁海鮮法式薄餅
編號﹕50526M-TU19 [ 課程專頁 ]
日期﹕26-MAY-2015 (星期二)
時間﹕7:00-9:00PM (2 hr)
導師﹕Samantha Tam
學費﹕折扣價HK$315/位 (原價HK$380/位)
大家可以學習利用簡單的材料做出薄餅和白汁海鮮餡料，兩者配合之下既是鮮甜又香口呢！是有別於一般的意大利薄餅的味道。是喜歡吃西餐的你絕不能錯過的味道！
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* 5月-6月烹飪班75折開幕價優惠
- 課堂前14天報名及繳付費用方可享有此優惠
- 課堂前不足14天報名者需繳付正價 - 實踐班HK$420/位; 主題班HK$450/位
* 逢星期五(晚)、六、日及公眾假期之烹飪班除外
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優惠第2炮：母親節特別班驚喜折扣
另外，5月份逢周末之【母親節溫馨烹飪班】都有特別優惠，二人同行只需HK$500/2位（原價HK$380/位）！讓大家可以與媽媽慶祝母親節，共聚天倫。
母親節特別班詳情：http://www.germanpoolstore.com/cookingclass
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[母親節] 菠蘿咕嚕肉+鮑汁扒雙菇小棠菜
編號﹕50508M-FR19 [ 課程專頁 ]
日期﹕08-MAY-2015 (星期五)
時間﹕7:00-9:00PM (2 hr)
導師﹕Winnie Chu
學費﹕二人同行價HK$500/2位 ( 原價HK$380/位)
甜酸醬、炸粉、肉質都是導致咕嚕肉味道的重要條件。這一課將會由資深導師教大家製作酒樓經典菜式—— 咕嚕肉和鮑汁扒雙菇小棠菜。
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[母親節] 士多啤梨忌廉蛋糕
編號﹕50510M-SU16 [ 課程專頁 ]
日期﹕10-MAY-2015 (星期日)
時間﹕4:30-6:30PM (2 hr)
導師﹕Nicole Wong
學費﹕二人同行價HK$500/2位 (原價HK$380/位)
導師會講解如何利用光波爐製作出簡單又健康的忌廉蛋糕，大家還可從中學習自家烘焙的技巧和重點，加上士多啤梨的配合，蛋糕甜度適中。經過裝飾後，蛋糕整體外形更加是極為討好。送給親友好友，對方必定可以感受得到當中滿滿的心思。
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[母親節] 四川口水雞 + 陳醋雲耳
編號﹕50517M-SU12 [ 課程專頁 ]
日期﹕17-MAY-2015 (星期日)
時間﹕12:30-2:30PM (2 hr)
導師﹕Winnie Chu
學費﹕二人同行價HK$500/2位 (原價HK$380/位)
本課程由導師教大家做出香港最常見的川菜小食——口水雞，大家都明白口水雞的精髓盡在那些辣油當中，其實只要掌握辣油醬汁的比例，自家製作亦不是空想！另外就是涼盤中的陳醋雲耳，口感爽脆，味道開胃，令人吃不停口！
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[母親節] 香蕉鬆餅+法式心太軟
編號﹕50524M-SU16[ 課程專頁 ]
日期﹕24-MAY-2015 (星期日)
時間﹕4:30PM-6:30PM (2 hr)
導師﹕Nicole Wong
學費﹕二人同行價HK$500/2位 (原價HK$380/位)
利用麵包機和光波爐自家製作新鮮鬆軟的香蕉鬆餅和「心太軟」，這兩款甜品最適合於下午茶時段與三五知己享用，一同渡過休閒的下午，大家亦可體驗自家烘焙的樂趣。
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[母親節] 德國燒豬手+傳統德國酸菜
編號﹕50530M-SA15 [ 課程專頁 ]
日期﹕30-MAY-2015 (星期六)
時間﹕3:30-5:30PM (2 hr)
導師﹕Vivian Ngan
學費﹕二人同行價HK$500/2位 (原價HK$380/位)
本課程由資深導師教大家以光波爐製作出外脆內軟的原隻咸豬手，並以獨特方法製作德國酸菜作配菜，兩者互相配合，味道恰到好處，多配一杯德國啤酒更彷似置身於德國。
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優惠第3炮：親子班組合價大優惠
 另外，親子班即可以HK$380/2位或HK$500/3位上堂(其中一位須為小童)，讓大家與子女透過互動、協作增進親子關係。
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編號﹕50509M-SA13
日期﹕09-MAY-2015 (六)
時間﹕1:00-2:30PM
導師﹕Samantha Tam
學費﹕
HK$380（親子二人價）
HK$500（親子三人價）
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編號﹕50516M-SA11
日期﹕16-MAY-2015 (六)
時間﹕11:00-12:30PM
導師﹕Samantha Tam
學費﹕
HK$380（親子二人價）
HK$500（親子三人價）
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編號﹕50523M-SA11
日期﹕23-MAY-2015 (六)
時間﹕11:00-12:30PM
導師﹕Samantha Tam
學費﹕
HK$380（親子二人價）
HK$500（親子三人價）
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 廚樂體驗館地圖 - 土瓜灣
地址﹕土瓜灣馬頭角道116號新寶工商中心二期高層地下2-4室
查詢﹕2773 5577
報名﹕cookingclass@germanpool.com
廚樂體驗館地圖 - 九龍灣(MegaBox)
地址﹕九龍灣宏照道38號 MegaBox L5-5
查詢﹕2773 5577
報名﹕cookingclass@germanpool.com
www.germanpool.com/happykitchen
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