烤焗爐具大比拼
  德國寶光波萬能煮食鍋
CKY-688D
一般焗爐一般燒烤微波爐
 
材質
  • 清澈通透法國製玻璃鍋身,過程一目了然,更易掌握烹調效果
  • 只可從焗爐前端的玻璃門窺視烹調過程
  • 只可從微波爐前端的玻璃門窺視烹調過程
體積
  • 12公升玻璃容器,節省存放空間
  • 另備加高裝置,容量可由12公升增至17公升
  • 體積大,佔用空間較多
  • 體積大,佔用空間較多
用電量
  • 1300 W
  • 約 2500 W
  • 約 1500 W
烹調時間
  • 以1300 W烤雞只需20分鐘,節能省時
  • 運用熱對流、熱傳導及熱穿透三種傳熱方式,加快烹調速度
  • 一按快速加熱功能鍵,即以260°C高溫快速加熱,節省烹調時間
  • 以2500 W烤雞需時最少45分鐘
  • 單靠發熱線發熱烤焗食物,傳熱速度慢,而且熱力不均勻
  • 沒有一按式快速加熱功能鍵
  • 以1500 W烤雞需時最少70分鐘
  • 微波傳熱,熱力未能集中,烹調時間短
  • 部分備快速加熱功能鍵,最高熱力只達250°C
烹調效果
  • 以熱對流方式將熱力包裹食物,配合熱旋系統均勻傳熱,使外皮香脆可口
  • 遠紅外線熱能直接穿透食物內部,從內至外將食物加熱,將肉汁水份保留於食物之內,達致外脆內軟
  • 傳熱效果不均勻,食物外皮比較快熟(甚至變焦),但中央往往只是微暖或僅熟,需要反轉食物甚至移動位置
  • 燒烤模式的效果與一般電烤箱類似,傳熱不均勻,食物外皮比較快熟(易焦),但中央往往只是微暖或僅熟
控制台及功能
  • 能替代十多種電器,包括:燒烤爐、傳統焗爐、電飯煲、多士爐、烘乾機及爆谷機等,蒸煮、翻熱、燒烤、解凍、烤焗及煎炸
  • 只具備烤焗功能,不能蒸煮、燒烤、解凍及煎炸食物
  • 沒有控制台或者不夠智能
清洗
  • 內置清洗功能,能以光波高速旋轉原理分解容器內之頑固污漬,清洗毫無難度
  • 沒有清洗功能,烤焗食物時油脂四濺爐內,難以清洗
  • 沒有清洗功能,烤焗食物時油脂四濺爐內,難以清洗
流動性
  • 可攜式機身,移動方便
  • 機身重,電源線不能與機身分離,焗爐需固定在特定位置
  • 機身重,電源線不能與機身分離,微波爐需固定在特定位置
安全性
  • 遠紅外線發熱,熱力強而均勻,且不會製造油煙及輻射,烹調過程安全
  • 鍋蓋一經打開,煮食鍋即自動暫停運作,確保安全
  • 火力過大,容易燒焦食物,以至發生危險
  • 熱力不均勻,容易局部燒焦食物
  • 烹調過程會產生輻射,損害健康